Sucre vs Ville de Saguenay

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Saguenay /saɡ.ne/ est une ville de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean au Québec (Canada). Située dans une vallée aux abords de la rivière Saguenay, elle est en amont du fjord du Saguenay et en aval du horst de Kénogami. Du nord au sud, elle s’étend de la rive nord du Saguenay au massif des Laurentides. Sa superficie totale est de 1 136 km2. Avec ses 146 593 habitants, elle occupe la huitième place des villes les plus peuplées au Québec. À titre de région métropolitaine de recensement (RMR), Saguenay possède une population de 162 416 habitantsMétropole polycentrique de sa région administrative, Saguenay compte trois arrondissements urbains, Chicoutimi, Jonquière et La Baie et leurs secteurs périphériques Laterrière, Canton-Tremblay, Lac-Kénogami et Shipshaw.

Avant les fusions municipales de 2001, tous ces arrondissements et secteurs étaient des municipalités indépendantes. Ce regroupement de villes originellement monoindustrielles établies sur les affluents de la rivière Saguenay possède une économie principalement secondaire qui repose sur l’industrie de l’aluminium, l'industrie forestière, ses commerces, ses institutions et ses centres de recherche. Sur le territoire de Saguenay se trouvent : une université, l’Université du Québec à Chicoutimi ; un aéroport, l'aéroport de Bagotville ; une base militaire de l'Aviation royale canadienne, la base des Forces canadiennes Bagotville.En 2010, la ville de Saguenay est déclaré capitale culturelle du Canada,.

Source: Wikipedia