Sucre vs Trzcianka

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

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E

n Pologne, Trzcianka peut désigner : dans la voïvodie de Grande-Pologne Trzcianka, gmina Trzcianka, ville et chef-lieu de cette gmina Trzcianka, village du powiat de Nowy Tomyśldans la voïvodie de Couïavie-Poméranie Trzcianka, villedans la voïvodie de Poméranie Trzcianka, villagedans la voïvodie de Łódź Trzcianka, villagedans la voïvodie de Podlachie Trzcianka, village du powiat de Sokółka Trzcianka, village du powiat de Suwałkidans la voïvodie de Sainte-Croix Trzcianka, village du powiat de Kielce Trzcianka, village du powiat de Staszówdans la voïvodie de Mazovie Trzcianka, village du powiat de Ciechanów Trzcianka, village du powiat de Mława Trzcianka, village du powiat de Przasnysz Trzcianka, village du powiat de Wyszków Trzcianka, village de la gmina de Sobolew, dans le powiat de Garwolin Trzcianka, village de la gmina de Wilga, dans le powiat de Garwolin

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