Sucre vs Leuven

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Louvain (prononciation : /lu.vɛ̃/, en néerlandais : Leuven /ˈløː.və(n)/, en allemand : Löwen /ˈløː.vən/) est une ville néerlandophone de Belgique située en Région flamande, chef-lieu de la province du Brabant flamand et chef-lieu de l'arrondissement qui porte son nom. Elle est arrosée par la Dyle, affluent du Rupel. Au 1er novembre 2016 Louvain comptait 100 244 habitants. C'est une ville universitaire où siège la Katholieke Universiteit Leuven (en français : Université catholique de Louvain), branche flamande née de la scission de la plus ancienne université de Belgique. Louvain est aussi connue pour abriter le siège de l'entreprise AB InBev, la plus grande brasserie du monde.

Louvain est la capitale de la bière en Belgique. On rencontre parfois la forme de « Louvain-l'Ancienne » pour désigner la ville flamande, par opposition à Louvain-la-Neuve. La population étudiante francophone actuelle, quant à elle, a de plus en plus tendance à appeler Louvain-la-Neuve « Louvain » voire « Louve » et, pour éviter toute confusion, la Louvain flamande « Leuven » voire, lorsqu'il s'agit d'être absolument clair, « Louvain-Leuven ». Louvain partage avec Brive-la-Gaillarde et, bien sûr, avec Louvain-la-neuve la rare particularité d'avoir un gentilé en -iste : les Brivistes, les Louvanistes, les Néolouvanistes.

Source: Wikipedia