Sucre vs Islamabad

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Islamabad (en ourdou : اسلام آباد, Islāmābād, signifiant « la ville de l'Islam ») est une ville nouvelle et capitale du Pakistan. Située dans le nord du pays, à proximité de la frontière avec l'Inde, elle se trouve dans le Territoire fédéral d'Islamabad et jouxte la ville de Rawalpindi. En 2017, sa population s'établit à un million d'habitants, ce qui en fait la neuvième ville pakistanaise. Devenue en 1967 la capitale du pays, au détriment de Karachi, Islamabad en constitue le cœur administratif et politique : elle accueille l'Aiwan-e-Sadr (en) (la résidence présidentielle), le siège du gouvernement et le Parlement national. La mosquée Faisal est en outre l'une des plus grandes mosquées au monde, avec une capacité de plus de 74 000 fidèles. Choisie en 1959 pour devenir la capitale du pays à la place de Karachi, jugée trop au sud du pays, Islamabad est construite ex nihilo de 1961 au milieu des années 1970. La ville connaît une croissance démographique très rapide, passant de 200 000 habitants en 1981 à plus de 500 000 en 1998.

Au cours des années 2000, Islamabad est touchée par plusieurs attentats terroristes islamistes, comme l'assaut de la Mosquée rouge de 2007, les attentats à l'ambassade danoise en juin 2008 (en) et à l'hôtel Marriott en septembre 2008. Islamabad se trouve au nord du plateau Pothohar, au pied des collines de Margalla (en). Elle se trouve au nord de la province du Pendjab, à cinquante kilomètres du Cachemire pakistanais. Les grandes villes les plus proches sont Lahore, au sud-ouest, et Peshawar, à l'ouest. La population est très majoritairement musulmane et de langue panjâbî (65 %) ; il existe des minorités ourdou (14 %) et pachtoune (10 %). Fréquemment considérée comme la ville la plus développée du pays, elle comprend seize universités, dont les plus importantes en nombre d'étudiants, comme l'université Quaid-i-Azam ou l'Université ouverte Allama Iqbal et ses 1,3 million d'étudiants.

Source: Wikipedia