Sucre | |
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| État | |
Pays | |
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| Population | 0 |
Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes.
Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.
Cardiff | |
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| État | Wales |
Pays | United Kingdom |
| Capital | |
| Population | 346100 |
| Code postal | CF |
Cardiff (en gallois : Caerdydd /kairˈdiːð, kɑːɨrˈdɨːð/) est la capitale et, avec 362 800 habitants (2017), la plus grande ville du pays de Galles (Royaume-Uni). Elle est située dans les Galles du Sud, sur les bords de la rivière Taf, dans le comté historique de Glamorgan (Morgannwg en gallois). Depuis 1996, elle est gouvernée par le conseil du comté de Cardiff.
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