Salt vs Louisville

Информация

Пова́ренная соль, или пищева́я соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт. Представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного (морского) происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого, бурого, розового). Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная, нитритная и так далее. В зависимости от чистоты делится на сорта: экстра, высший, первый и второй. Технологии добычи: самосадочной соли, которая добывается из «соляных водопадов» путём природного испарения морской воды из каверн; садочной соли, которая добывается с глубин соляных озёр либо в соляных пещерных озёрах.

Добыча садочной соли осуществляется в теплый сезон в местностях с подходящим климатом путём естественного испарения садочной рапы в искусственных плоских бассейнах. В регионах с холодным климатом используется метод вымораживания; каменной соли, которая добывается методом разработки шахт. Не подвергается тепловой и водной обработке; выварочной соли, которая добывается путём выпаривания из соляных растворов (из естественных подземных рассолов или полученных методом накачивания водой через буровые скважины пластов каменной соли).

Источник: Wikipedia

Информация

Лу́исвилл (англ. Louisville, [ˈluːǝvǝl] или [ˈluːiːvɪl]) — самый большой город в американском штате Кентукки. Он считается 17-м или 27-м по количеству населения в Соединённых Штатах в зависимости от способа подсчёта. Поселение, которое потом стало городом Луисвилл, основано в 1778 году Джорджем Роджерсом Кларком и было названо в честь французского короля Людовика XVI. Луисвилл находится в центре северной части Кентукки на границе с штатом Индиана, у единственного естественного препятствия реки Огайо — Водопадов Огайо. Луисвилл является центром округа Джефферсон, с 2003 года, после их объединения, границы города начали совпадать с границами округа. Так как этот район включает в себя часть округов южной Индианы, территорию метрополии Луисвилл часто называют «Кентуккиана». Несмотря на то, что Луисвилл находится на пересечении среднего запада и юга страны, город относят к «южным» городам США.

Благодаря своему территориальному положению город часто называют или «самым северным южным городом», или «самым южным северным городом» в Соединённых Штатах. Луисвилл знаменит «Двумя самыми волнующими минутами спорта» — «Кентукки Дерби», самыми популярными скачками американской «Тройной короны». Известными уроженцами города были: писатель и журналист, основатель гонзо-журналистики Хантер С. Томпсон, легенда бокса Мохаммед Али, актриса Дженнифер Лоуренс и режиссёр Гас Ван Сент, долгое время в Луисвилле жил изобретатель Томас Эдисон. Некоторые события, произошедшие в этом городе: лампочка Эдисона в первый раз была показана публике, первая библиотека открылась для афроамериканцев, первая пересадка живой человеческой руки, первая пересадка закрытого искусственного сердца, и в данный момент здесь происходит разработка вакцины против рака матки.

Источник: Wikipedia