Sucre | |
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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes.
Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.
Atlanta | |
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Atlanta (/at.lɑ̃.ta/ ; en anglais : /æt.ˈlæn.tə/) est la capitale et la ville la plus peuplée de l'État de Géorgie, aux États-Unis. Selon les dernières estimations du Bureau du recensement des États-Unis (2019), la municipalité a une population de 506 811 habitants ; son aire urbaine est peuplée de 6 020 864 habitants, ce qui en fait la neuvième métropole du pays (après Philadelphie et devant Boston).
Ces dernières années, Atlanta est passée du rang de ville d'importance régionale à celui de métropole internationale. Ville olympique lors des Jeux d'été de 1996 ainsi que Ville mondiale selon plusieurs classements, Atlanta et sa banlieue proche abritent les sièges de multinationales comme United Parcel Service, Coca-Cola, CNN et Delta Air Lines.