Sucre | |
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Population | 0 |
Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes.
Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.
Sochi | |
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Population | 389946 |
Sotchi (en russe : Сочи ; en géorgien : სოჭი ; en adyguéen : Шәача - Cheuatcha) est une ville et une station balnéaire du kraï de Krasnodar, en Russie. Elle est située au bord de la mer Noire, dans la partie russe du Caucase. La région a autrefois appartenu aux territoires de la Circassie. La ville est fondée en 1838, avec l'implantation d'un fort russe. Sa population s'élevait à 368 011 habitants en 2013. Sotchi forme avec les villes avoisinantes une ville-arrondissement (ce que l'on appelle de manière non officielle le « Grand-Sotchi »), dont elle est le chef-lieu administratif.
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