Sucre | |
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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes.
Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.
Shaker Heights | |
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Shaker Heights est une ville de l'État de l'Ohio, aux États-Unis. Elle se situe dans la banlieue de Cleveland. Au recensement de 2010, la population de la ville était de 28 448 habitants.
Pour l'historien Daniel J. Boorstin, Shaker Heights « donna le ton à toutes les banlieues du pays », ceci en évitant le plan en damier typique des villes et en créant des rues en courbes épousant le contour de lacs artificiels.
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