Sucre vs Selkirk

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Selkirk est un burgh royal en Écosse. Selkirk est aussi : Selkirk est une ville du Manitoba au Canada. Selkirk—Interlake est une circonscription électorale fédérale située au Manitoba. Selkirk est une ancienne circonscription fédérale du Manitoba. Selkirk est une circonscription électorale provinciale du Manitoba. Selkirk est une communauté de l'Île-du-Prince-Édouard. Selkirk est un poste de traite historique de la Compagnie de la Baie d'Hudson ainsi qu'un village amérindien, sur la rivière Yukon. Selkirk est un hameau de la ville de Bethlehem dans le Albany County, New York. Les montagnes Selkirk sont une chaîne de montagnes de l'Ouest canadien.

Le pont Selkirk Settlers à Winnipeg au Canada. Lord Selkirk Park est un quartier de Winnipeg au Canada. Alexandre Selkirk (ou Alexander Selcraig) (1676 - 1721) est un marin écossais dont l'aventure inspire le roman Robinson Crusoé. Selkirk, le véritable Robinson Crusoé, long métrage d'animation. L'île Alejandro Selkirk est le nouveau nom de l'une des deux îles de l'archipel Juan Fernández. Elle a été ainsi nommée d'après le nom du marin écossais ayant inspiré Daniel Defoe qui a réellement séjourné dans l'île voisine (nommée île Robinson Crusoe).

Source: Wikipedia