Sucre vs Roosendaal

Sucre

Roosendaal

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Sucre
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Informations

Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Roosendaal
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Rosendael, [ʁozɛndal] ou Rosendaël (en néerlandais : Roosendaal [ˈroːzə(n)daːl]), est une commune et une ville des Pays-Bas de la province du Brabant-Septentrional.

La commune actuelle de Rosendael a été créé le 1er janvier 1997 suivant la fusion des anciennes communes de Roosendaal en Nispen (Rosendael et Nispen) et de Wouw.

Source: Wikipedia

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