Sucre vs Muncie

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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La ville de Muncie est le siège du comté de Delaware, dans l’État de l’Indiana, aux États-Unis. L'action du film Rencontres du troisième type se déroule principalement dans la ville de Muncie. Dans le film Le Grand Saut (The Hudsucker Proxy) de Joel et Ethan Coen (1994), le personnage principal, interprété par Tim Robbins, est décrit comme le « plouc de Muncie, Indiana ».

Dans l'épisode 12 de la première saison de la série télévisée Papa Schultz (Le professeur Dubois), Carter déclare qu'il dirige un drugstore à Muncie, Indiana.

Source: Wikipedia