Sucre vs Lviv

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Lviv — en ukrainien : Львів, L'viv, (prononcé : [lʲviu̯] ) ; en polonais : Lwów (prononcé : [lvuf] ) ; en russe : Львов, Lvov (prononcé : [lʲvof]) ; en allemand : Lemberg ; en yiddish : לעמבערג ; en italien : Leopoli ; en latin : Leopolis ; en hongrois : Illyvó (au Moyen Âge) — ; en français : Léopol, Lwów, Lvov puis plus récemment Lviv, est la plus grande ville de la partie occidentale de l'Ukraine, la capitale administrative de l'oblast de Lviv et le centre historique de la Galicie, province anciennement polonaise, puis autrichienne après les partages de la Pologne, chef-lieu de la voïvodie de Lwów au sein de la Deuxième République polonaise jusqu'en 1939.

En 2019, sa population s'élevait à 724 713 habitants, appelés « Lviviens » (historiquement Léopolitains). L'ensemble architectural de la vieille ville est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.

Source: Wikipedia