Sucre vs Foumban

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Foumban est une commune du département du Noun dans la Région de l'Ouest au Cameroun. Foumban est également une ville du Cameroun située à 70 km au nord-est de Bafoussam. C'est le chef-lieu du département du Noun. Considérée par les Camerounais comme la Cité des arts, Foumban est la capitale du Royaume Bamoun. Le Musée de Foumban raconte l'histoire de l'un des plus anciens royaumes de l'Afrique noire, au travers de plus de trois mille objets d'art et pièces historiques de la culture bamoun, dont certains vieux de plus de six cents ans. Autour du musée, les artisans fabriquent et vendent une grande variété de pièces d'art qui va de l'imitation d'objets historiques à des créations modernes.

Le palais royal de Foumban, où le roi des Bamouns réside encore de nos jours, a été construit en 1917. Le Musée du Palais raconte l'histoire de la dynastie des rois bamoun de 1394 à nos jours, avec des informations sur le plus célèbre des rois bamoun, Ibrahim Njoya, mort en 1933, qui créa à la fin du XIXe siècle, un alphabet, une langue secrète et une religion inspirée de la Bible et du Coran.

Source: Wikipedia