Sucre vs Edmonton

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Edmonton (/ˈɛd.mən.tən/ ) est la capitale de la province canadienne de l'Alberta. Elle est le centre de la région d'Edmonton Capitale entourée par la région du centre de l'Alberta. Elle est située le long de la rivière Saskatchewan Nord dans l'une des régions les plus fertiles de l'Ouest canadien. Avec 932 546 habitants en 2016, Edmonton est la deuxième plus grande ville de l'Alberta après Calgary et la cinquième plus grande municipalité du Canada.

La région métropolitaine d'Edmonton qui inclut les villes de Saint-Albert et de Sherwood Park est la cinquième plus grande agglomération du pays avec 1 321 426 habitants. Edmonton comprend une importante minorité francophone comptant autour de 16 000 Franco-Albertains. Près de 60 000 personnes apprennent le français à Edmonton, notamment par l'intermédiaire des classes d'immersion en langue française.

Source: Wikipedia