Sucre vs Cedar City

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Cedar City est une ville de l'Utah dans le comté d'Iron. En 2010, elle comptait 28 857 habitants. Cedar City possède un aéroport municipal (Cedar City Municipal Airport, code AITA : CDC). Le Cedar Breaks National Monument est un parc national situé à proximité de Cedar City.

Le film Sur la piste des Mohawks de John Ford a été tourné dans les Wabash Mountains et à Cedar City dans l'Utah du 28 juin à fin août 1939. Portail de l’Utah

Source: Wikipedia