Sucre vs Brownsville

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Brownsville désigne notamment : Brownsville, une ville située dans l’Indiana ; Brownsville, une ville située dans le Kentucky ; Brownsville, une ville située dans le Minnesota ; Brownsville, une ville située dans l’Ohio ; Brownsville, une ville située dans l’Oregon ; Brownsville, un arrondissement du Comté de Fayette en Pennsylvanie ; Brownsville, une ville située dans le Tennessee ; Brownsville, une ville située dans le Texas ; Brownsville, une ville située dans le Vermont ; Brownsville, une ville située dans le Wisconsin ; Brownsville-Bawcomville, une ville située en Louisiane ; Brownsville, un quartier résidentiel de l'arrondissement de Brooklyn, à New York.

Source: Wikipedia