Sucre vs Bremen

Informations

Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

Informations

Le nom dans la langue originale allemande de une ville d'Allemagne : Brême ; un État allemand (un Land) : Brême (Land) ; une classe de frégates de la marine allemande : Brême (frégate) (de); une principauté archiépiscopale au XVIIe siècle : Principauté archiépiscopale de Brême ;AutresBremen, une ville de Géorgie (États-Unis).

Bremen, une ville de l'Indiana. Bremen, un manga de Haruto Umezawa paru en 2000.PaquebotsSS Bremen SS Pasteur, ex-Bremen

Source: Wikipedia