Muscat vs Wakefield

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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Wakefield est une ville du comté du West Yorkshire en Angleterre. Elle se trouve au sud de Leeds. Sa population s'élevait à 79 885 habitants en 2001. Wakefield est la principale ville et le centre administrative d’un district métropolitain baptisé City of Wakefield. La ville était un centre de commerce important pour le tissu. Sa cathédrale fut restaurée par George Gilbert Scott. On dit souvent que son nom dérive de « champ de Wacca » (le champ appartenant à Wacca). Cependant, il est possible qu'il ait évolué du vieux anglais « wacu », signifiant « un sillage », cela suggérerait alors « un champ ouvert dans lequel un sillage a été tenu ». Dans Domesday Book de 1086, il a été énuméré comme Wachefeld (Mills, 1998, p. 361). En 1460, pendant la Guerre des Deux-Roses, le duc d'York fut défait près de cette ville à la bataille de Wakefield. Wakefield se distingue aussi par son nombre élevé de logements sociaux.

Wakefield a des attractions culturelles aussi : l'un des parcs de sculptures les plus jolis d'Europe, Yorkshire Sculpture Park, le Sandal Castle et le musée national des mines de charbon. La ville est également connue pour ses Mystery plays, un cycle de 32 jeux scripturaux datant du XVe siècle représentant des passages de la Bible, qui faisaient partie du festival religieux d'été de Corpus Christi et qui sont de nouveau joués ces derniers temps. Sa prison, moins célèbre, accueille la plupart des prisonniers de haute sécurité du Royaume-Uni. Bien que Wakefield ne soit pas renommée dans le domaine sportif, elle compte un certain nombre de clubs et d'équipes. On peut citer en exemple son club du football de Wakefield-Emley FC, son club de hockey de Wakefield, son club de rugby à XIII les Wakefield Trinity Wildcats et son club de rugby à XV Wakefield RFC.

Source: Wikipedia