Muscat vs Stephenville

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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Stephenville est une municipalité canadienne de la province de Terre-Neuve-et-Labrador. Principale ville de la côte Ouest de Terre-Neuve, avec Corner Brook, elle compte aujourd'hui près de 7 000 résidents. Stephenville est un important centre de service pour la région de la baie St-Georges. L'usine de pâtes et papier de l'Abitibi Consolidated fut un employeur important jusqu'à sa fermeture en 2005. L'origine de la ville, assez récente, remonte à 1844, et fut fondée par deux familles anglaises. La ville connut son essor le plus important lors de la construction de la base militaire américaine de Stephenville dans les années 1940.

La présence francophone qui était jusqu'alors très marquée a subi un phénomène d'assimilation important, réduisant le nombre de francophones dans cette municipalité et la région environnante. La ville dispose d'un port ouvert sur le commerce extérieur, ainsi que d'un aéroport national, offrant des vols vers les autres grandes villes de Terre-Neuve. Tous les ans, la ville accueille une compétition opposant les pompiers de nombreuses communautés avoisinantes mais parfois lointaines. Autrefois, la ville disposait d'un accès ferroviaire, connecté à la seule ligne que comptait la province. Aujourd'hui, ce service a disparu.

Source: Wikipedia