Muscat vs South Cambridgeshire

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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Le South Cambridgeshire est un district non métropolitain du Cambridgeshire, en Angleterre. Le district a été créé le 1er avril 1974. Il est issu de la fusion du district rural de Chesterton et du district rural du South Cambridgeshire.

Il encercle la cité de Cambridge. Depuis la fusion des districts de South Herefordshire et Hereford en 1998, il est le seul district d'Angleterre en enclavant un autre.

Source: Wikipedia