Muscat vs South Boston

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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South Boston est un quartier densément peuplé de la ville de Boston, dans l'État du Massachusetts, aux États-Unis, situé au sud et à l'est du canal de Fort Point (en) et à l'extrémité de Dorchester Bay. Il est surnommé « Southie » par ses habitants. South Boston est connu pour sa communauté d'origine irlandaise de classe ouvrière mais il est également le foyer de petites mais dynamiques communautés polonaises et lituaniennes de la région de Boston, et ses caractéristiques démographiques sont en train de changer rapidement.

South Boston contient Dorchester Heights, où George Washington a forcé les troupes britanniques à évacuer pendant la guerre d'indépendance des États-Unis. En plus d'être le foyer de certains des plus anciens projets de logements aux États-Unis, South Boston a aussi, plus récemment, vu la valeur de ses propriétés rejoindre les plus élevées de la ville. Une grande procession se tient annuellement lors de la fête de la Saint-Patrick.

Source: Wikipedia