Muscat vs Ipswich

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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Ipswich (prononcé en anglais : [ˈɪpswɪtʃ]) est une ville britannique au statut de borough, chef-lieu du comté du Suffolk. Comptant 133 384 habitants en 2011, elle est située en Angleterre de l'Est, à une centaine de kilomètres de Londres. Le centre-ville présente un choix important de boutiques, magasins, bars et restaurants, tandis que l'agglomération propose un mélange dynamique de patrimoine avec plusieurs musées, théâtres, cinémas, bars et boîtes de nuit. La ville conserve intactes les traces d'origine très ancienne : 650 maisons et 12 églises médiévales sont classées. Les beaux parcs d'Ipswich sont une part importante des héritages de la ville, les habitants et visiteurs pouvant accéder à plus de 500 hectares d'espaces verts.

Son emplacement, sur l'estuaire de l'Orwell, à une quinzaine de kilomètres du port de Felixstowe, lui confère une double vocation de port fluvial et de centre de voile. Ipswich est de fait l'avant-port de Felixstowe, tête de pont du trafic de marchandises britanniques avec l'Europe du Nord, avec cependant une activité économique très diversifiée. Ville étudiante, Ipswich abrite depuis 2007 l'université du Suffolk, dont le campus est situé sur le port. À proximité de la ville se trouvent les côtes maritimes du Suffolk, patrimoine de la région et la beauté naturelle des forêts de Thetford et Rendlesham. Les villes les plus proches sont Felixstowe, dans le même comté du Suffolk, puis Harwich et Colchester dans le comté de l'Essex.

Source: Wikipedia