Muscat vs Hulunbuir

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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Hulunbuir (mongol bichig : ᠬᠥᠯᠥᠨᠪᠤᠶᠢᠷᠬᠣᠲᠠ, Translittération VPMC : Hölün buyir qota, mongol cyrillique : Хөлүн Буйир хот, translittération de Mongolie (extérieure) : khölün buiir khot ; chinois simplifié : 呼伦贝尔 ; chinois traditionnel : 呼倫貝爾 ; pinyin : hūlúnbèi'ěr) est une ville-préfecture du nord-est de la région autonome de Mongolie-Intérieure en Chine.

Son nom vient des lacs Hulun, situé sur son territoire, et le Buir, chevauchant la frontière entre son territoire et celui de l'aïmag de Dornod, en Mongolie.

Source: Wikipedia