Muscat vs Cedar City

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia

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Cedar City est une ville de l'Utah dans le comté d'Iron. En 2010, elle comptait 28 857 habitants. Cedar City possède un aéroport municipal (Cedar City Municipal Airport, code AITA : CDC). Le Cedar Breaks National Monument est un parc national situé à proximité de Cedar City.

Le film Sur la piste des Mohawks de John Ford a été tourné dans les Wabash Mountains et à Cedar City dans l'Utah du 28 juin à fin août 1939. Portail de l’Utah

Source: Wikipedia