Linz vs Muscat

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Linz, aussi connue en français sous le nom de Lintz,,, est une ville du nord-ouest de l'Autriche, capitale du Land de Haute-Autriche (Oberösterreich), sur le Danube. Avec 204 846 habitants en 2018 (approximativement 801 000 dans la région métropolitaine), elle est la 3e ville la plus peuplée du pays. En 2009, Linz a été choisie comme capitale européenne de la culture. Depuis décembre 2014, Linz est membre du Réseau des villes créatives de l'UNESCO (UCCN) en tant que ville des arts médiatiques. Les villes reçoivent ce titre pour enrichir le style de vie urbain grâce au parrainage et à l'intégration réussie de l'art médiatique et à l'implication de la société dans ces formes d'art électronique.

Un citoyen illustre était Jean Kepler, qui passa quelques années dans la ville et découvrit le 15 mai 1618 les trois lois du mouvement des planètes. Anton Bruckner est un autre citoyen célèbre qui a travaillé entre 1855 et 1868 en tant que compositeur et organiste local dans la vieille cathédrale de Linz. La Brucknerhaus porte son nom. Le compositeur Wolfgang Amadeus Mozart a composé la Linzer Sinfonie et la Linzer Sonate à Linz en novembre 1783. Enfin, Linz est célèbre pour le gâteau Linzer (Linzer Torte), qui serait le plus vieux gâteau au monde, sa première recette datant de 1653.

Source: Wikipedia

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Muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud.

Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels .Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté.

Source: Wikipedia