Taunton vs Ruda

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Taunton es una localidad en Somerset, Inglaterra. Su población es de 64.000 habitantes (2011).[1]​ El pueblo tiene más de 1,000 años de historia, y aloja un monasterio que se remonta al siglo X y el castillo de Taunton del período anglo-sajón y que posteriormente fuera sede de un priorato. Los Normandos construyeron un castillo en roca, que perteneció al Arzobispo de Winchester.

De estas estructuras se ha reconstruido la guardia interna que actualmente aloja al Museo de Somerset y el Museo Militar de Somerset. Un proyecto de regeneración del pueblo se encuentra en ejecución para desarrollar su sector central. Varias vías férreas lo vinculan con Inglaterra y brindan soporte a las actividades económicas y el comercio. Es el county town de Somerset.

Fuente: Wikipedia

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La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia