Sucre vs Chula

Informaciones

Sucre (quechua: Chuqichaka; aimara: Sukri; guaraní: Sucre), cuyo nombre originario es “Charcas” hasta 1538, “La Plata” desde 1538 a 1776, “Chuquisaca” de 1776 a 1825, “Sucre” desde el año 1825 hasta el día de hoy, es la capital histórica y constitucional de Bolivia.[1]​[2]​[nota 1]​ Es además la sede del Poder Judicial del país e igualmente es capital del departamento de Chuquisaca.

En Sucre se resume la historia de la Confederación de los Charcas, desde sus orígenes más antiguos. Aquí se fundó la Audiencia de Charcas con la llegada de los españoles y finalmente la República de Bolivia, el 6 de agosto de 1825. La ciudad ha sido designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1991. Según datos del censo 2012, la ciudad cuenta con unos 290 000 habitantes.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Las chulas[1]​ son un postre parecido en su composición a la filloa gallega. Al igual que estas se consumen en Galicia y en las zonas de influencia gallega de España (ver gallego).

En Extremadura se conocen como repápalos o sapillos.

Fuente: Wikipedia