Salzburg vs Chula

Informaciones

Salzburgo (en alemán: Salzburg /ˈzalt͡sbʊɐ̯k/ , 'ciudad/castillo [de la] sal') es la cuarta ciudad más poblada de Austria, con 154 211 habitantes (2019)[3]​, capital del estado federado (Bundesland) de Salzburgo y de la región homónima, una de las nueve en que se divide este país. Está cerca de la frontera nacional con Alemania. Su nombre proviene de la sal (salz en alemán) de la que se encuentran importantes minas en las cercanías y con cuyo comercio la ciudad se desarrolló a lo largo de varios siglos.[4]​ En el siglo VIII d. C, particularmente, alcanzó un alto grado de prosperidad por tal comercio y por los impuestos que se cobraban al paso de las barcazas que transportaban la sal y otras mercancías por el río Salzach que atraviesa la ciudad.

La ciudad es conocida por ser la ciudad natal de Wolfgang Amadeus Mozart y por los festivales musicales que se celebran cada verano en la localidad.[5]​ Además, el centro antiguo de la ciudad fue declarado por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad.[6]​ Salzburgo es la “puerta de entrada” al noroeste de Austria y constituye un importante cruce de carreteras y ferrocarriles. También es uno de los principales centros turísticos del país y un centro internacional de conferencias.[7]​

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Las chulas[1]​ son un postre parecido en su composición a la filloa gallega. Al igual que estas se consumen en Galicia y en las zonas de influencia gallega de España (ver gallego).

En Extremadura se conocen como repápalos o sapillos.

Fuente: Wikipedia