Hamburg vs Ruda

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Hamburgo (en alemán, Hamburg pronunciado /ˈham.bʊɐ̯k/ ( escuchar); localmente: [ˈham.bʊɪç]; en bajo alemán Hamborg, [ˈham.bɔːx]), oficialmente Ciudad Libre y Hanseática de Hamburgo[n. 1]​ (en alemán, Freie und Hansestadt Hamburg) es una ciudad-estado alemana[n. 2]​ situada en el norte de Alemania. Tiene una extensión de 755 km² y 1 841 179 habitantes (septiembre de 2019). Hamburgo encabeza un área metropolitana de unos 5,3 millones de personas que ocupa además partes de los estados vecinos de Baja Sajonia y Schleswig-Holstein, siendo la segunda ciudad más poblada de Alemania, después de Berlín,[2]​ la tercera de Europa Central y la séptima de la Unión Europea.

El puerto de Hamburgo es el segundo más grande de Europa, solo tras el puerto de Róterdam, y uno de los veinte más grandes del mundo[3]​. Hamburgo se encuentra a 290 kilómetros al noroeste de Berlín.

Fuente: Wikipedia

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La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia