Taipei vs Sucre

معلومات

تايبيه، والمعروفة رسميا باسم مدينة تايبيه، هي عاصمة جمهورية الصين (المعروفة باسم تايوان) وهي بلدية خاصة ومقر الحكومة المركزية. تقع تايبيه في الطرف الشمالي للدولة، وتمثل جيبا جغرافيا داخل بلدية مدينة تايبيه الجديدة. تبعد تايبيه حوالي 25 كم (16 ميل) إلى الجنوب الغربي من مدينة كي لنغ الساحلية الشمالية. ويقع معظم المدينة على حوض تايبيه، وهو قاع بحيرة قديمة يحدها واديان ضيقان نسبيا لنهري كيلونغ وشيندان، حيث يلتقيان ليشكلا نهر تامسوي على طول الحدود الغربية للمدينة. أصبحت تايبيه عاصمة جمهورية الصين منذ عام 1949 بعد أن هزم الوطنيون أمام الشيوعيين في الحرب الأهلية الصينية وفقدوا البر الرئيسي. يقدر عدد سكان المدينة بنحو 2,693,672 حسب تعداد عام 2009، وتشكل الجزء الأساسي من منطقة تايبيه-كيلونغ العمرانية التي تضم مدنا قريبة مثل نيو تايبيه وكيلونغ ويبلغ عدد سكانها 6,900,273 نسمة، وترتيبها الأربعين بين أكثر المناطق الحضرية المأهولة بالسكان في العالم. اسم "تايبيه" قد يشير إلى المنطقة العمرانية بأكملها أو المدينة بحد ذاتها. تايبيه هي المركز السياسي والاقتصادي والتعليمي والثقافي لتايوان، إحدى أهم المراكز الرئيسية في العالم الناطق بالصينية. تعدّ تايبيه مدينة عالمية، هي جزء من منطقة رئيسية للصناعات التكنولوجية.

وتربطها السكك الحديدية والقطارات عالية السرعة والطرق السريعة والمطارات وخطوط الحافلات بجميع أنحاء الجزيرة. ويخدم المدينة مطارن هما تايبيه سونغشان ومطار تايوان تاويوان. تايبيه هي موطن العديد من المعالم المعمارية والثقافية الشهيرة على مستوى العالم والتي تشمل تايبيه 101، قاعة تشيانغ كاي شيك التذكارية، معبد دالونغدونغ باوان، شينج تيان كونغ، معبد مانجيا لونغشان، متحف القصر الوطني، مبنى المكتب الرئاسي، مبنى الضيافة في تايبيه، حي شيمنديغ، والعديد من الأسواق الليلية المنتشرة في المدينة. وتشمل معالمها الطبيعية ماوكونغ، يانغ مينغ شان، والينابيع الساخنة المعروفة للسياح من أنحاء العالم. وبوصفها العاصمة، فإن اسم "تايبيه" قد يستخدم أحيانا كاسم لتايوان. وبسبب الجدل الدائر حول الوضع السياسي لتايوان، فقد يستخدم اسم تايبيه الصينية بشكل رسمي عندما يشارك ممثلون حكوميون من تايوان أو منتخبات تايوان الوطنية في بعض المنظمات الدولية أو الأحداث الرياضية الدولية (والتي قد يتطلب بعضها عضوية في الأمم المتحدة) لتجنب الجدل السياسي الذي قد ينجم من استخدام أسماء أخرى.

المصدر: Wikipedia

معلومات

السكر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسم المواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتم استخدامها في الغذاء. وهي الكربوهيدرات، ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ويستخرج السكروز من شمندر السكر، وقصب السكر، ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية. توجد السكريات في أنسجة معظم النباتات، ولكن موجودة في تركيز كافي لاستخراجها بكفاءة عالية فقط في قصب السكر وبنجر السكر وقصب السكر الذي يتم زراعته في المناطق الحارة في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا منذ العصور القديمة. حدث توسع كبير في إنتاجه في القرن الثامن عشر مع إنشاء مزارع قصب السكر في جزر الهند الغربية والأمريكتين.

وكانت هذه هي المرة الأولى التي أصبح السكر متاحا للعامة والذي كان قد سبق إلى الاعتماد على العسل لتحلية الأطعمة. إنتاج السكر غير مجرى التاريخ البشري في نواح كثيرة، وأثر على تشكيل المستعمرات واستمرار العبودية والانتقال إلى العمل بالسخرة وهجرة الشعوب والحروب بين الدول للسيطرة على نسبة السكر في التجارة في القرن التاسع عشر وأثر على التركيبة السكانية والهيكل السياسي للعالم الجديد. أنتج العالم حوالي 168 مليون طن من السكر في عام 2011. والشخص العادي يستهلك حوالي 24 كجم من السكر سنويّاً (33.1 كيلوغرام في البلدان الصناعية)، أي ما يعادل أكثر من 260 سعرة حرارية غذائية للشخص الواحد في اليوم.

المصدر: Wikipedia