Sucre | |
---|---|
| |
0 |
السكر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسم المواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتم استخدامها في الغذاء. وهي الكربوهيدرات، ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ويستخرج السكروز من شمندر السكر، وقصب السكر، ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية.
توجد السكريات في أنسجة معظم النباتات، ولكن موجودة في تركيز كافي لاستخراجها بكفاءة عالية فقط في قصب السكر وبنجر السكر وقصب السكر الذي يتم زراعته في المناطق الحارة في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا منذ العصور القديمة. حدث توسع كبير في إنتاجه في القرن الثامن عشر مع إنشاء مزارع قصب السكر في جزر الهند الغربية والأمريكتين.
Tallinn | |
---|---|
| |
0 |
مدينة تالين (Tallinn) عاصمة جمهورية إستونيا ومركزها الإداري مقاطعة هاريو ،وأكبر مدن البلاد وأقدم عاصمة في شمال أوروبا. وتعرف أيضاً باسمها القديم رفال (Reval) الذي كان يطلق عليها من القرن الثالث عشر حتى عام 1917. تحتل مساحة المدينة 159.2 كم 2 (61.5 ميل مربع) ويبلغ عدد سكانها 428.778. تقع على الساحل الشمالي من البلاد، على شاطئ خليج فنلندا وعلى بعد 80 كم (50 ميل) إلى الجنوب من عاصمة فنلندا هلسنكي، شرق ستوكهولم وغرب سانت بطرسبرغ .سجلت المدينة القديمة تالين في لائحة اليونسكو للتراث العالمي.