Kathmandu vs Passa

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Catmandu (em nepali: काठमांडौ; romaniz.: Kathmandu; pronunciado: [kɑːʈʰmɑːɳɖuː]; em neuari: येँ देय्‌) é a capital e a maior cidade do Nepal. Localiza-se no centro do país, a 1 400 metros de altitude. Em 2018 tinha de aproximadamente 2,5 milhões de habitantes. Foi fundada em 723 pelos neuaris. A parte antiga da cidade caracteriza-se por abrigar grande quantidade de templos e palácios budistas e hindus, a maioria deles do século XVII.

Muitos destes monumentos foram danificados por terremotos. No vale de Catmandu, há sete sítios classificados pela UNESCO como Património da Humanidade. Catmandu converteu-se num sítio muito visitado pelos turistas desde a década de 1960, por hippies, montanhistas e turistas em geral.

Fonte: Wikipedia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia