Kabul vs Passa

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Cabul ou Cábul (em persa: کابل; romaniz.: Kābul, AFI: [kɒːbʊl]; em Língua pastó: کابل, Kābəl, AFI: [kɑbəl]) é a capital e mais populosa cidade do Afeganistão. Cabul é, também, a capital da província de Cabul. Localiza-se no vale do rio Cabul e tem 3 573 000 de habitantes em sua região metropolitana, de acordo com estimativa oficial de 2009, que inclui tadjiques, hazaras e pachtuns, um número menor de afegãos pertencentes a outros grupos étnicos. É a 64ª maior cidade e a quinta que mais cresce no mundo.Cabul possui mais de 3 500 anos de idade; foi disputada por muitos impérios sobre o vale para a sua localização estratégica ao longo das rotas comerciais da Ásia Central e Meridional.

Fazia-se no extremo leste do Império Medo antes de se tornar parte do Império Aquemênida. Em 331 a.C., Alexandre, o Grande, derrotou os Aquemênidas e a área tornou-se parte do Império Selêucida seguido pelo Império Máuria. Até o século I d.C., tornou-se a capital do Império Cuchana. Mais tarde, foi controlado pelo Xais de Cabul, o Império Safárida, o Império Gasnévida, o Império Gúrida e outros.Em agosto de 2021, o Talibã retomou o controle da cidade, após terem sido expulsos quase vinte anos antes.

Fonte: Wikipedia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia