Sofia vs Cabuérniga

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Sofia (pronuncia sòfia, /ˈsɔfja/; in bulgaro София, Sofija ['sɔfija]) è la capitale e la più grande città della Bulgaria. È il principale centro amministrativo, industriale, culturale e dei trasporti di tutto il Paese, di cui costituisce un distretto a sé stante. Con una popolazione di 1 478 330 abitanti, a cui se ne aggiungono altrettanti considerando l'area metropolitana, è anche la città più estesa e densamente popolata della Bulgaria. È situata nella parte occidentale del Paese, ai piedi del monte Vitoša.

La città conta sedici istituti universitari, tra cui l'Università di Sofia, fondata nel 1889. La città è sede di un metropolita ortodosso bulgaro e di una diocesi cattolica. Tra le principali attrazioni troviamo la Chiesa di Bojana (inserita tra i Patrimoni dell'Umanità dell'UNESCO nel 1979), la chiesa di San Giorgio, la chiesa di Santa Sofia e la cattedrale di Aleksandăr Nevski.

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Cabuérniga è un comune spagnolo di 1.093 abitanti situato nella comunità autonoma della Cantabria, comarca di Saja-Nansa. Nel centro dell'ampia valle del fiume Saja, contornato da alte montagne è nodo di vie di comunicazione e dista 50 km da Santander. È formato da nove piccoli borghi, il principale dei quali è Carmona, dichiarato Bien de intéres histórico-artístico, buon esempio di architettura rurale montanara formato da un gruppo di case rimaste inalterate nel tempo. L'attività economica è incentrata nell'agricoltura e soprattutto nell'allevamento del bestiame bovino che, durante l'inverno è stabulario e nell'estate è al pascolo in montagna.

Negli ultimi anni sia la lavorazione dei campi che l'allevamento del bestiame hanno tenuto conto dei mezzi e della tecnica più aggiornata in modo da migliorarne la produttività e frenare l'emigrazione dei giovani verso altre regioni. All'inizio dell'autunno le mandrie scendono a valle dando luogo alla pasà, sfilata per il paese e occasione di festa. Sono queste delle feste tradizionali del comune dove si è molto attenti alla conservazione delle tradizioni e delle proprie radici storiche. Rinomato è anche l'artigianato per la lavorazione del legno che fa parte anch'esso della tradizione locale.

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