Bishkek vs Chur

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Biškek (in chirghiso Бишкек, [biʃˈkek]; a volte translitterato Bishkek o Bişkek) è la capitale e il più importante centro economico e culturale del Kirghizistan, inoltre è il capoluogo della Regione di Čuj. Il suo nome in lingua chirghisa significa zangola (recipiente di legno utilizzato per trasformare la panna in burro), in particolare quella usata per ottenere il kumis, il latte di giumenta fermentato, che rappresenta la bevanda nazionale del Paese.

Vi sono numerose leggende sul motivo per cui si diede alla città il nome di un attrezzo, ma la teoria più accreditata è che la scelta nacque dalla mera assonanza esistente fra il vecchio nome Pişpek (Пишпек) e il termine chirghiso Biškek.

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Coira (ˈkɔi̯ɾa) (Chur in tedesco, Cuira in romancio, Coire in francese) è un comune svizzero del cantone dei Grigioni, di cui è la capitale. Considerato il più antico agglomerato elvetico, viene spesso chiamata «La città più vecchia in Svizzera». Adagiata nell'alta valle del Reno e alla confluenza di importanti strade di valico con il sud delle Alpi, Coira è stata abitata fin dal III millennio a.

C. È sede della Pro Grigioni Italiano. Fu a Coira che nel 1780 il birraio grigionese Rageth Mathis fondò il Calanda Bräu, birrificio che ebbe un grande sviluppo con il suo marchio di birra Calanda e che esiste a tutt'oggi, sia pur sotto la proprietà dell'olandese Heineken, che lo acquisì nel 1993.

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